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Poudres et sels à la truffe

Nos poudres salées Signorini TARTUFI à la truffe apporteront une touche de magie dans chacun de vos plats.

LES VERTUS SANTÉ DU SEL A LA TRUFFE

Un allié santé ? : oui, car sans sel pour fixer l'eau dans les tissus, impossible de maintenir l'hydratation du corps. De plus, ses minéraux, le chlorure et le sodium, participent à la transmission des signaux nerveux, à la contraction musculaire. En quantité modérée, le sodium permet d'équilibrer la tension artérielle. Enfin, le sel est également utile pour une meilleure conservation des aliments en limitant la multiplication des micro-organismes.

Un exhausteur de goût à consommer avec modération.

BIEN CHOISIR SON SEL

Préférez un sel naturel, tel que le sel de guérande à la truffe Signorini TARTUFI. Et sur vos viandes, pâtes et poissons grillés, goûtez la poudre de truffe salée, la poudre de pecorino à la truffe Signorini TARTUFI ou la poudre de truffe épicée Signorini TARTUFI. Ce must tantôt doux tantôt piquant, très prisé des chefs étoilés.

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