Délice de Cèpes et Truffe blanche 45g

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Le cèpe se consomme exclusivement cuit. Ses arômes de noisette se cuisinent par petites touches ou en accompagnement dans toutes vos recettes salées.

Sur des volailles, en sauce ou accompagnement, en velouté, avec des œufs, dans un plat de pâtes, avec une tranche de foie gras,sur un carpaccio, avec un petit filet de vinaigre balsamique et d'huile d'olive.

Ingrédients:

Cèpes 84,5% (Boletus edulis et rel. groupe), huile d'olive, amidon de maïs, truffe blanche (Tuber magnatum Pico) 1% arômes, Antioxydant: E300.

Les Bienfaits:

Les vitamines D contenues dans le cèpe aident à fixer le calcium dans l'organisme et contribuent ainsi à la bonne santé osseuse. Ce champignon est également une source de minéraux notamment de fer, de zinc et de sélénium. Ce dernier aide à prévenir les maladies cardio-vasculaires et certains cancers.