- Signorini tartufi
UN GRAND CLASSIQUE REVISITÉ
Updated: Jul 8, 2020
L'indémodable œuf mayo se réinvente dans cette recette de luxe à la truffe.

Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 7 min
Difficulté : Facile
Type de plat : Entrée
Ingrédients:
œufs durs
5 cuillères à soupe de mayonnaise à la truffe (disponible sur notre e-shop)
huile de truffe (disponible sur notre e-shop)
lamelles de truffes fraîches (disponible sur notre e-shop)
moutarde à la truffe (disponible sur notre e-shop)
persil
ciboulette
Préparation
1- Écalez les œufs et coupez-les par la moitié
2- Retirer les jaunes et les écraser
3- Pendant ce temps préparez la mayonnaise avec la moutarde et l'huile de truffes
4- Mélangez la mayonnaise avec les jaunes et remplissez les blancs
5- Décorez avec les lamelles de truffes et de la ciboulette ciselée
Directement à la cuillère dans une verrine ou avec un très bon pain en entrée!
N'hésitez pas à nous donner vos retours